-Метки

видео приколы видео приколы онлайн дизайн интерьера дизайн интерьера фото интересное интересные факты картины современных художников красивая модель фото красивая фотосессия красивые пейзажи фото красивые цветы фото красивый дизайн интерьера красивый дизайн интерьера фото красивый дом фото креативная реклама креативные фото креативные художники креативный дизайн модная фотосессия оригинальная реклама оригинальные фото оригинальный дизайн позитивное мышление полезные советы прикладное творчество приколы прикольная реклама прикольное видео прикольное видео онлайн прикольное видео с животными прикольные гаджеты прикольные фотки прикольные фото животных прикольные фото кошек прикольные фото собак смешное видео смешное видео онлайн смешные животные видео смешные животные фото смешные приколы смешные собаки фото смешные фото животных современная архитектура современное искусство современные художники современный арт современный дизайн интерьера стильный дизайн интерьера умные мысли шутки приколы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BestDay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 31028


Kopi Luwak: особенности производства самого дорогого в мире кофе

Четверг, 08 Июня 2017 г. 15:19 + в цитатник

Даже не все кофеманы знают, что самым дорогим в мире кофе считается производимый в Индонезии и некоторых других странах Азии Копи-лювак (kopi luwak). В принципе зерна этой разновидности кофе самые обычные, необычным является их способ обработки, обязательной составляющей которого должен быть маленький зверек Мусанг.

как делают кофе копи лувак 1 (700x466, 425Kb)

Это симпатичное небольшое млекопитающее, так же известное под названием малайская пальмовая куница (циветта), ведет ночной образ жизни. Мусанги обитают в Юго-Восточной Азии и очень любит лакомиться кофейными ягодам. Вы удивитесь, но именно из собранных из экскрементов мусангов кофейных зерен и делают известный во всем мире дорогой кофе Kopi Luwak.

Если вы хотите регулярно наслаждаться вкусным кофе, то обязательно задумаетесь над покупкой кофемашины. Идеальным вариантом станут высокотехнологичные современные кофемашины Гагенау от известного немецкого производителя. Они имеют простое интеллектуальное управление, позволяющее сварить по-настоящему идеальный кофе.

как делают кофе копи лувак 4 (700x434, 321Kb)

Существуют большие фермы по производству Копи-лювак. Их можно найти не только в Индонезии, но и на Филиппинах, во Вьетнаме и Южной Индии. Здесь зверьков кормят плодами кофейных деревьев, после чего собирают их экскременты, очищают и хорошо просушивают на солнце и обжаривают.

как делают кофе копи лувак 3 (690x450, 239Kb)

Столь необычное производство кофе обусловлено особенностями желудочного сока зверьков. Благодаря его ферментам прошедшие через пищеварительный тракт мусангов кофейные зерна в последствии приобретают особую, приятную на вкус горечь, которая так ценится гурманами. К тому же, поедая кофейные ягоды, зверьки всегда выбирают самые зрелые и лучшие, т.ч. в качестве зерен можно не сомневаться.

как делают кофе копи лувак 2 (700x466, 335Kb)

Если вы сомневаетесь, стоит ли пробовать кофе, приготовленный столь экстравагантным образом, то его цена вас шокирует еще больше. В зависимости от качества и особенностей, стоимость одно килограмма Копи-лювак может доходить до 1200 долларов. 


как делают кофе копи лувак 5 (700x466, 370Kb)

6.
как делают кофе копи лувак 6 (700x350, 179Kb)

Рубрики:  Интересное
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Ответить С цитатой В цитатник
Florsita   обратиться по имени Вторник, 13 Июня 2017 г. 23:04 (ссылка)
Познавательно. Благодарю за информацию!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку