Из разряда базовых человеческих потребностей еда давно уже была переведена в область искусства. При этом работающие в лучших ресторанах мира повара постоянно соревнуются, создавая оригинальные блюда, экстравагантные вкусы и незабываемую сервировку. Помимо вкусной еды для ресторанов, желающих выделиться на общем фоне большого числа разноплановых заведений общепита, огромное значение имеет интересный интерьер и необычная концепция. Причем, зачастую, чем креативнее будет подход, тем больше внимания получит ресторан, не в зависимости от своего меню.

 В таком огромном мегаполисе, как Москва, выбор ресторана – задача не из простых. В этом вам поможет ресторанная критика и портал о ресторанной жизни Ресторан.Ru. Вас ждут отзывы и рейтинги лучших ресторанов города, информация о новых заведениях и акциях, проводимых в кафе, клубах и ресторанах Москвы.

Не секрет, что в темноте все органы чувств человека обостряются. Видимо этот факт и послужил основой для создания расположенного в Монреале ресторана O'Noir. Здесь посетителям предлагают трапезу в кромешной темноте. Зал ресторана O'Noir Montreal не только полностью выполнен в черном цвете, но здесь так же нет никакого света. При этом посетителям не разрешается использовать никакие осветительные приборы, в число которых входят мобильные телефоны, фотоаппараты и зажигалки.

В зал ресторана посетителей провожают официанты. Гостей встречают в сумеречном зале, строят цепочкой друг за другом и ведут к забронированному столику. Сидя в кромешной темноте, посетители O'Noir Montreal ждут своего заказа. Официанты заведения имеют преимущество над гостями – они передвигаются по залу, используя приборы ночного видения.

Первый подобный ресторан был открыт в 1999-м году в Цюрихе. Идея темного ресторана, где не нужно тратиться на оформление интерьера, поскольку его никто не увидит, понравилась многим. Уже скоро такие рестораны появились в Англии, Франции, США, Австралии и других странах мира. При этом в Канаде даже открылся темный ресторан, где официантами работают слепые.