Добываемый в Турции мёд под названием «Эльфийский» стоит €5000 (или $6800) за килограмм. Это самый дорогой мёд в мире, который добывается в пещере на глубине 1800 метров в долине Сарикаир возле города Артвин.

Добычей эльфийского меда занимается пчеловод Гюнай Гюндуз. Высокую цену продукта он объясняет его происхождением - богатая минералами пещера повышает качество мёда, а это  отражается на стоимости.

Семья Гюндуза три поколения занимается пчеловодством. В 2009-м году было замечено, что некоторые пчёлы залетают в находящуюся неподалеку пещеру. С помощью альпинистов пчеловод опустился в отмеченную пещеру и нашёл там 18 кг пчелиного мёда. Лабораторные тесты показали, что мёду семь лет и он очень богат полезными минералами.

Первый килограмм эльфийского мёда был продан в 2009-м году на французской бирже за €45000.  Через год фармацевты из Китая купили ещё килограмм за €28000. Мед продаётся в бутылках по 170 и 250 граммов. Сейчас цена мёда упала до €5000 за килограмм.